MEC食で糖尿病のリスクが上がる？エビデンスがある

MEC食で糖尿病のリスクが上がる？エビデンスがある

MEC食はM＝肉 E＝卵 C＝チーズを適量習慣的に摂り入れるという続けやすく健康的にダイエットできる糖質制限です。

しかし、今回そのうちの一つ「卵」を習慣的に摂り入れることで「2型糖尿病」のリスクが上がるというエビデンスがある！？とのことで、ご紹介していきます。

　MEC食で糖尿病のリスクが上がる？エビデンスが２つある

• 卵を1日1個以上食べるグループは、ほとんど食べないグループと比べて2型糖尿病リスクが42%高い!(1)
• 糖尿病患者に限って、卵を1日1個以上食べるグループは、ほとんど食べないグループと比べて心筋梗塞や脳卒中によって死亡するリスクが69%高い!(1)
• 卵を1週間に1個未満しか食べないグループに比べて、卵を1日1個食べるグループでは28%、2個以上食べるグループでは64%心不全を起こすリスクが高い!(2)

1. Am J Clin Nutr 2013インパクトファクター 6.6
2. Circulation 2008 インパクトファクター 2.3

今回のエビデンス元はメタアナリシスにより、複数の研究結果を集めて確認したものです。

そのため、元のエビデンス元の精度が低いと今回の「卵を取りすぎると2型糖尿病のリスクが高くなる」という結果の信ぴょう性が低くなります・・・

また、なぜ？卵を習慣的に食べたグループに2型糖尿病のリスク上昇が見られたのか？？栄養素的なメカニズムははっきりしていません・・・

インパクトファクターは低くないのですが、そのメカニズムが明らかになっていない以上「卵を多くとる食生活で2型糖尿病のリスクが上がる”おそれ”がある」くらいに考えるといいでしょう。

　MEC食で糖尿病のリスクが上がる？エビデンスがある　まとめ

今回は卵を習慣的に食べているグループに、2型糖尿病および糖尿病患者における、心疾患・脳疾患のリスクが上昇するというメタアナリシスを紹介しました。

しかし、なぜ卵を多く取ることでこれらのリスクが上がるのか？はっきりしていません・・・

2型糖尿病のリスクを上げるものとして、はっきりしているものは「高糖質」な食事であり、MEC食は低糖質な食事であること。

その点においてはMEC食は2型糖尿病のリスクを下げる食事といえます。

私の実感としては、卵を習慣的に取ることで2型糖尿病に見られるインスリン抵抗性や血糖値スパイクは見られません。

しかし、これは私個人の話となります。

　MEC食で糖尿病のリスクが上がる？エビデンスがある　参考書籍

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