肉 卵 チーズでダイエット！すごい痩せるMEC食の効果とは？
MEC食とは「肉」「卵」「チーズ」を軸にした軽い糖質制限食です。
MEC食で健康に綺麗に痩せることができるのですが、なぜ肉、卵、チーズといった高カロリーな食事で痩せることができるのか？？
それぞれの食品に秘められた健康にダイエットができるメカニズムを解説していきます！
肉 卵 チーズでダイエット！すごい痩せるMEC食の効果とは？【肉編】
まず肉でなぜ痩せることができるのか？？
一番の理由は豊富なタンパク質にあります！
筋肉や血管など体を作る原材料になるタンパク質を摂取することで、体の基礎代謝を上げることができます！
１日に人が消費するエネルギーの6割は基礎代謝と言われています！
・人のエネルギー消費の内訳
ダイエットというと運動をして体脂肪を燃焼することを考えますが、運動で消費されるエネルギーは全体の3割ほど。
無理して運動して消費するよりも、基礎代謝を上げることで、運動せずとも自動でエネルギーを消費し、楽に痩せることができます！
その基礎代謝を上げるのに、タンパク質は欠かせません！
タンパク質を補給することで、筋肉がしっかりつき、エネルギー消費量が増えるのと、血管も平滑筋という筋肉で作られており、血管の質を上げることにも繋がります。
さらに鶏肉、豚肉、牛肉、魚肉には豊富なビタミンも含まれており、特にビタミンB郡は代謝を助けてくれる栄養素なので、プロテインや植物性タンパク質ではまかなえない面もカバーしてくれます！
・血液の質を上げてくれる
血液中にもタンパク質が必要になります。
血液中に存在するタンパク質の6割をしめる、アルブミンという成分があります。
アルブミンは血液中の水分量の調整をしたり、栄養素を運ぶ働きがあります。
アルブミンが不足すると、細胞に栄養素をしっかり運ぶことができなくなり、基礎代謝が落ちます。
肉 卵 チーズでダイエット！すごい痩せるMEC食の効果とは？【卵編】
卵は完全栄養食品と言われているほど、栄養バランスがよく、さまざまな栄養素を一度に摂ることができます。
コレステロール値が上がると危険視する話がありますが、卵および食事でコレステロール値が上がる可能性はかなり低いです。
体内のコレステロールの8割は体内で生成されたもので、かつ食事からコレステロールを摂りすぎたとしても肝臓でコントロールして、体内での生成量を減らしてくれます。
・卵に含まれていない2つの栄養素
完全栄養食品の卵にも含まれていない栄養素が2つあります。
逆にいうと、この二つ以外の栄養素は満遍なく含まれています。
含まれていない栄養素は他の食品でカバーできます。おすすめはきのこ類、キャベツ・ブロッコリーなどのアブラナ科の野菜には豊富な食物繊維とビタミンCが含まれています。
肉 卵 チーズでダイエット！すごい痩せるMEC食の効果とは？【チーズ編】
肉・卵と比べるとチーズにおける役割は少し薄めになります。
チーズには肉・卵と同じくタンパク質が豊富で、筋肉・血管を強くしてくれます。
他にもチーズにはチロシンという白髪を抑える効果のある栄養素が豊富に含まれており、肉、卵では補いきれなかった部分をサポートしてくれます。
肉 卵 チーズでダイエット！すごい痩せるMEC食の効果とは？ まとめ
MEC食が健康に痩せられる理由の大きな理由は、タンパク質と豊富な栄養素（ミネラル・ビタミン）が大きいです。
加えて、糖質を制限した食事であることも大きいでしょう。
人が太るのは高糖質な食事であることが原因です。カロリーは関係ないことがわかってきています。
脂質が体脂肪に変わるという話もありますが、脂質はホルモンや細胞膜など、体の中を作る原材料になる分もあり、体脂肪に変わるほど脂質を摂り入れるのは難しいと思われます。
糖質は体のエネルギー源として消費されるだけで、余った分が体脂肪として蓄えられてしまいます。
MEC食で筋肉をつけ、血管を強くして代謝を上げていけば、無理な運動をせずに健康的に痩せることができます。
MEC食の全てをまとめた記事はこちら👇随時更新予定〜ブックマーク必須！！
肉 卵 チーズでダイエット！すごい痩せるMEC食の効果とは？ 参考書籍
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