カリウムとは　栞が解説する！血圧を下げよう！

◆カリウムとは

　説明

ミネラルの一種で、体外にナトリウムを排出する・筋肉の収縮・神経伝達をサポートするなどの働きがある。ナトリウムの過剰摂取によって、高血圧・腎臓病のリスクを抑制改善することができるだろう。

カリウムは果物・野菜類に多く含まれており、枝豆・ニンニク・ブロッコリー・ほうれん草・にんじん・バナナ・芋類・大豆・昆布・ひじきなどに多く含まれる。

また、自然海塩・岩塩・天日塩などの塩にもカリウムが多く含まれているものがある。

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