◆ビタミンAとは
説明
鰻や豚肉、レバー、チーズ、卵などに多く含まれているビタミンの一種である。その役割は皮膚や粘膜を正常に保ち、感染症やアレルゲンを防ぎ、抗酸化作用によって体内の酸化を防ぐことができる。
不足することで目の粘膜が不足しドライアイになるリスクが上がる。また皮膚の状態悪化による肌荒れの原因にもなる。
チーズ、卵に多く含まれているため、MEC食を習慣化することでビタミンAを十分に取り入れることができるだろう。また人参やカボチャに含まれるβカロチンは体内にてビタミンAに変わるため、上記で紹介した食品とは別に取り入れることでよりビタミンAを補給できる。
より詳しく！実践的に
なし
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