ナツメグとは　お腹を整える効果、効能、毒性も・・・

◆ナツメグとは

ナツメグは消化促進、食欲増進に働くスパイスとしてよく知られています。漢方では「ニクズク」といい体を温める効果もあります。

しかし使い方を誤ると、効果が半減したり中毒を起こすこともあります。今回はそんなナツメグの効果効能、使い方をご紹介します。

　ナツメグとは　効果、効能、毒性　

ナツメグには整腸作用があり、便秘・下痢どちらの改善にも効果的です。脾と胃を温める効果によって内臓機能を向上するのはもちろん、発汗を促してデトックス効果によるアンチエイジング効果も期待できます。

甘みのあるスパイシーな香りでどんどん振りかけたくなることもありますが、摂れば摂るほどいいものではございません。

含有成分である「ミリスチシン」が幻覚や幻聴を引き起こすことがあります。1日の摂取量は3〜9gにとどめるようにしましょう。

・ナツメグの効果一覧

• 整腸作用
• 便秘改善
• 下痢改善
• アンチエイジング効果
• リラックス効果

　ナツメグとは　お腹を整える効果、効能、毒性も・・・より詳しく実践的に

ナツメグは粒のまま購入する方がオススメで、使用時にすりおろすと香りが長く楽しめます。保存方法としては直射日光が当たらない冷暗所で保管し、密閉容器に入れて高温多湿を避ければ長期保存が可能です。

ナツメグを使うならば、シナモンと合わせて肉料理に振りかけるのが良いでしょう。特にMEC食で最後の味付けに振りかければ効率よく健康効果を得ることができます。

注意点として、ナツメグは加熱しすぎると効果が半減してしまうので、加熱料理に使う際は加熱後の料理に振りかけるのが良いでしょう。