健康用語集！〇〇とは？
健康　参考書籍

MEC食で不足しがちなビタミンC！〇〇で補える！？

mec食

MEC食で不足しがちなビタミンC！〇〇で補える！？

MEC食は「肉」「卵」「チーズ」を軸にした簡単で続けやすく効果的な糖質制限食です！

3年以上続けているMEC食とは

しかし、MEC食だけでは補うことが難しい栄養素も存在します。その一つがビタミンCです。

ビタミンCが不足すると免疫細胞の働きが悪くなり、細菌やウイルスに体が弱くなったり、がん細胞の増加にもつながります。

そこで！MEC食と合わせて取り入れることでビタミンCを得られるだけでなく、より高い健康・ダイエット効果を得られる食品をご紹介していきます！

　MEC食で不足しがちなビタミンC！〇〇で補える！？サラダチキン作りで

MEC食におけるM（肉）の摂取でオススメしている手作りサラダチキンの調理の際に、レモン汁を添加しております！

炊飯器で作るサラダチキンとは！

そもそもレモン汁を入れている理由は、お肉の臭み取りのためや保存期間を長くするためだったりするのですが、ついでにビタミンCもとれるのでオススメです！

ちなみに私が用いているのはレモンそのものではなく、ポッカレモンを使っています！


　MEC食で不足しがちなビタミンC！〇〇で補える！？アブラナ科の野菜

ビタミンCが豊富な食品としてアブラナ科の野菜もオススメです！

特にキャベツやブロッコリーには豊富なビタミンCが含まれています。

さらにキャベツ、ブロッコリーには食物繊維も豊富で、この栄養素もMEC食では不足しがちなものになります。

そのため、キャベツ・ブロッコリーでビタミンC・食物繊維をサポートしてあげれば一石二鳥で体の調子を整えてくれます。

MEC食で便秘になる方はこちら

ブロッコリーはサッと茹でてかもしくは電子レンジで蒸して食べると栄養素を多く減らさずに調理できます！


キャベツは生の千切りでいただくといいでしょう。


　MEC食で不足しがちなビタミンC！〇〇で補える！？まとめ

MEC食の強みはさまざまな健康習慣と組み合わせて実践できる手軽さだと思っています。

MEC食だけでも十分な効果を得る方もいますが、他の健康法と合わせた方が何倍も効果を感じる方もいます。

その一つとして、アブラナ科の野菜を組み合わせるのも手ですし、サプリメントで補ったり、他のビタミンCが豊富な食品を組み合わせるなど、個人でやり方は自由です！

ぜひ！MEC食とさまざまな健康法を組み合わせて、自分だけのMEC食を作っていきましょう！！

栞のMEC食はこちら

　MEC食で不足しがちなビタミンC！〇〇で補える！？参考書籍

ケトン体が人類を救う　糖質制限でなぜ健康になるのか
本書は著者自身の糖尿病や妊婦の管理への有効性の実証に始まり、学会からの激しい非難、それに対する反証を展開し、栄養学の新しい常識を打ち立てた書籍です。話の軸となるのはケトン体と呼ばれる体脂肪由来のエネルギー源に関する内容です。糖尿病・肥満・認知症・がんなどの生活習慣病の予防改善に効果が期待できると考察されています。
siori-counseling.com
2023.08.23
一生太らない体をつくる「腸健康法」我慢しないでムリなく痩せる81の方法
無理せず自然に、一生太らない体を作ることを目指した「腸健康法」について紹介・解説されたのが本書です。太らない体と作る鍵は「腸内細菌」が握っていた！綺麗で健康的な腸内環境が太りにくい体を作るメカニズムと、腸内細菌を改善する方法として食前キャベツ、ファイトケミカルを取り入れるなど実践的なものを紹介しています！
siori-counseling.com
2023.08.31

コメント

タイトルとURLをコピーしました