用語集
◆体脂肪とは
・説明
体内に蓄えられた脂肪を指す。
食事で摂った糖質・脂質が消費されるエネルギー量以上に取り入れられた場合に、脂肪細胞と呼ばれる細胞に送られ、体脂肪として増加する。脂質はエネルギー源になるだけではなく、ホルモンや脳組織、細胞膜などにも活用されるため、体脂肪として蓄えられる割合は多くない。そのため、多くの場合が糖質の過剰摂取によって、血糖値が上がり体脂肪として蓄えられ肥満の原因となる。
体脂肪は大きく分けて二つの種類に分類される。一つは皮下脂肪、もう一つは内臓脂肪である。
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